Recette du limoncello italien : préparez-le chez vous
Une liqueur italienne traditionnelle, pleine de saveurs citronnées, parfaite pour un digestif ou des cocktails.
published on 2025/04/09
cuisine24
servings
2
total time
70 mins.preparation
10 mins.cooking
60 mins.servings
2
total time
70 mins.preparation
10 mins.cooking
60 mins.ingredients
steps
1. Préparation des citrons
Lavez soigneusement les citrons pour enlever toute impureté et épluchez-les à l'aide d’un éplucheur ou d’un couteau bien aiguisé.
2. Macération
Ajoutez l’alcool pur dans le bocal, en veillant à ce que tous les zestes soient bien immergés. Secouez doucement le bocal une fois par jour.
3. Préparation du sirop
Faites chauffer l’eau dans une casserole. Ajoutez le sucre petit à petit tout en remuant jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous et laissez le sirop refroidir.
4. Mélange final
Une fois le sirop refroidi, mélangez-le avec l’alcool macéré pour obtenir votre limoncello et laissez reposer.
5. Dégustation
Servez le limoncello bien frais, presque glacé.
This recipe was generated or assisted by an AI. It is not guaranteed to be accurate. Please verify the recipe before cooking and make sure to operate safely.