1.Koka makaronerna enligt anvisningen på förpackningen.
2.Smält smöret i en kastrull på medeltemperatur. Tillsätt mjölet och fräs det i en minut. Häll ner mjölken och koka upp under ständig omrörning. Låt det sjuda i ca 5 minuter och rör om med jämna mellanrum.
3.Blanda ner makaronerna och osten i stuvningen och smaka av med salt och peppar.
4.Skär korven i skivor och bryn de i olja till fin krispig yta.
5.Servera korven med de stuvade makaronerna.