Tikka Masala & Cheese Naan

1.Mélangez le poulet découpé en morceaux avec le yaourt et le premier bol d’épice + 1 gousse d’ail. Réservez.

2.Émincez les oignons et la gousse d’ail, faites revenir dans un fond de beurre, ajoutez le deuxième bol d’épices, la boîte de tomate. Laissez mijoter 20 min. Pendant ce temps, mettez le poulet au four 15 min à 200 degrés.

3.Mixez la sauce puis la remettre dans la casserole avec le poulet grillé, ajoutez 1 cas de crème fraîche. Laissez cuire encore 10 min à feu doux et faites les cheese naan.

4.Découpez la pâte à pizza en 4. Étalez les boules, ajoutez du kiri au centre. Refaites une boule, puis étalez de nouveau sur un plan de travail fariné. Faites cuire en aller-retour à la poêle avec un peu d’huile d’olive puis badigeonnez-les de beurre fondu persil.

5.Ajoutez un peu de coriandre sur votre plat, à déguster aussi avec du riz.