Salade de carottes à la marocaine
carotte, vinaigre de vin, huile d'olive, ail, persil, coriandre, cumin en poudre, poivre, sel
published on 2025/02/22
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xavier
servings
4
total time
30 mins.preparation
15 mins.cooking
15 mins.servings
4
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30 mins.preparation
15 mins.cooking
15 mins.ingredients
steps
1.Laver et éplucher les carottes. Les couper en rondelles.
2.Les faire cuire dans de l'eau salée, environ 15 minutes après ébullition, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3.Les égoutter (garder 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson) et les mettre dans un saladier, mélanger avec la coriandre, le persil et éventuellement le cumin, puis rajouter l'huile d'olive, le vinaigre, l'ail émincé ou écrase, le sel et le poivre.
4.Bien mélanger et servir tiède ou à température ambiante.
This recipe was generated or assisted by an AI. It is not guaranteed to be accurate. Please verify the recipe before cooking and make sure to operate safely.