Conserves de Saucisses
Une méthode traditionnelle pour conserver des saucisses.
published on 2024/10/03
xavier
servings
2
total time
2 mins.preparation
1 mins.cooking
1 mins.servings
2
total time
2 mins.preparation
1 mins.cooking
1 mins.ingredients
steps
1. Préparation des saucisses
Mélanger le filet de porc, le lard, le sel, le poivre et les épices. Passer à la machine à hacher.
2. Conservation
Mettre les saucisses en couches successives dans une corbeille avec du gros sel et laisser reposer.
3. Remplissage du pot
Remplir le pot d'huile jusqu'à ce que les saucisses soient recouvertes.
4. Stockage
Couvrir le pot et ranger dans un endroit frais.
This recipe was generated or assisted by an AI. It is not guaranteed to be accurate. Please verify the recipe before cooking and make sure to operate safely.