Dessert
French
Tarte aux pommes normande
Une des nombreuses variétés de tarte au pommes, goûteuse et onctueuse
published on 2024/11/30
xavier
servings
6
total time
45 mins.preparation
15 mins.cooking
30 mins.servings
6
total time
45 mins.preparation
15 mins.cooking
30 mins.ingredients
steps
1. Préchauffez le four
Préchauffez le four à 180 °C.
2. Préparez la pâte
Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette et entreposez au réfrigérateur.
3. Préparez les pommes
Pendant ce temps, épluchez les pommes, ôtez le trognon et coupez-les en fines tranches.
Disposez les pommes sur la pâte à tarte.
4. Préparez l'appareil
Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la crème liquide et la poudre d'amande et mélangez pour obtenir un appareil lisse. Versez sur les pommes.
5. Cuire
Enfournez à 180 °C durant 30 min environ.