Pain au lait japonais ou Shokupan
Entre le pain au lait et le pain de mie, le Shokupan est un pain japonais réalisé selon la méthode Yudane. Le Yudane qui assure le moelleux est très simple à faire. Il faudra juste penser à le faire 5 heures avant de préparer le pain, voire la veille. Une recette sans oeuf, avec très peu de beurre ...
published on 2025/03/16
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xavier
servings
1
total time
45 mins.preparation
15 mins.cooking
30 mins.servings
1
total time
45 mins.preparation
15 mins.cooking
30 mins.ingredients
steps
1. Yudane (à préparer la veille ou minimum 5h avant)
2. Puis préparer la pâte
This recipe was generated or assisted by an AI. It is not guaranteed to be accurate. Please verify the recipe before cooking and make sure to operate safely.