Sandwich aux oeufs d'Alice Moireau
On connaît l’œuf mimosa en entrée de bistrot. La mannequin Alice Moireau le glisse dans un sandwich, et d’un coup, il devient le snack parfait. Un dwich’ à l’anglaise à attraper sur le pouce, à dévorer le midi ou au petit dej’.
publié le 2025/02/25
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xavier
portions
3
temps total
15 mins.préparation
5 mins.cuisson
10 mins.portions
3
temps total
15 mins.préparation
5 mins.cuisson
10 mins.ingrédients
étapes
1.Faites bouillir les œufs pendant 10 minutes.
2.Pendant ce temps, préparez une mayonnaise maison avec le jaune d'oeuf, l'huile, la moutarde et la ciboulette.
3.Plongez les œufs dans un bain d’eau glacée pour les refroidir, puis écalez-les.
4.Faites griller le pain jusqu’à ce qu’il soit doré.
5.Écrasez les œufs et mélangez-les avec la mayonnaise.
6.Déposez 2 cuillères à soupe du mélange sur une tranche de pain. Refermez avec une autre tranche.
7.Coupez le sandwich en triangle et dégustez.
cette recette a été générée ou assistée par une IA. Elle n'est pas garantie d'être exacte. Veuillez vérifier la recette avant de cuisiner et assurez-vous d'opérer en toute sécurité.