Steak Sauce Diane
Découvrez la magie d’un steak sauce Diane préparé à la perfection.
publié le 2024/09/12
importé par
Sorbey
portions
2
temps total
35 mins.préparation
15 mins.cuisson
20 mins.portions
2
temps total
35 mins.préparation
15 mins.cuisson
20 mins.ingrédients
étapes
1.Faites saisir votre steak préféré jusqu’à la cuisson désirée.
2.Dans la même poêle, ajoutez le beurre, les échalotes, le poivre, le cognac, les champignons, le vin blanc sec et la demi-glace.
3.Laissez réduire jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.