Pickles d'oignons rouges
Française

Pickles d'oignons rouges

On peut faire tellement de choses avec des oignons rouges : les manger crus en salade, en ajouter cru dans des recettes, ou bien cuits, ou b...

publié le 2024/10/02

importé par

Sorbey

Sorbey

portions

4

temps total

25 mins.

préparation

15 mins.

cuisson

10 mins.

ingrédients

Vinaigre blanc
60 millilitres
Eau
160 millilitres
Gros sel
1 cuillère à soupe
Sucre roux
2 cuillères à soupe
Sel
1 pièce
Poivre
1 pièce

étapes

1.Pelez les oignons puis émincez-les en rondelles. Dans votre casserole versez l’eau, le vinaigre le sucre roux, le sel et le poivre et portez à ébullition. Ajoutez les oignons rouges et laissez cuire 10 minutes.
2.Déposez les oignons dans un bocal de 250 ml environ et couvrez avec le jus de cuisson. Ajoutez le sel et poivre dans le bocal.Fermez le bocal et gardez au frais.