1.Préchauffe ton four à 200 degrés.
2.Dans un plat, dispose des couches de courgettes tendres en veillant à envelopper la mozzarella.
3.Dans un saladier, bats les œufs avec la feta émiettée, le pesto et le zeste de citron.
4.Verse ce mélange sur les courgettes et la mozzarella.
5.Râpe le parmesan sur le dessus.
6.Enfourne pendant 25 minutes et laisse cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la mozzarella soit fondue. Profite !