Smashed Potato Salad
A delicious and healthy vegan potato salad.
publié le 2025/02/26
importé par
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portions
4
temps total
45 mins.préparation
15 mins.cuisson
30 mins.portions
4
temps total
45 mins.préparation
15 mins.cuisson
30 mins.ingrédients
étapes
1.Boil the potatoes in salted water until tender. Drain and let cool.
2.Once cooled, gently smash the potatoes using a fork or masher.
3.In a large bowl, combine the smashed potatoes with olive oil, salt, pepper, fresh herbs, and lemon juice. Mix well.
4.Serve chilled or at room temperature as a side dish.
cette recette a été générée ou assistée par une IA. Elle n'est pas garantie d'être exacte. Veuillez vérifier la recette avant de cuisiner et assurez-vous d'opérer en toute sécurité.