Greek Tortellini Salad
Easy and healthy salad
publié le 2025/01/06
importé par
Sorbey
portions
4
temps total
25 mins.préparation
15 mins.cuisson
10 mins.portions
4
temps total
25 mins.préparation
15 mins.cuisson
10 mins.ingrédients
étapes
1.Cook the tortellini according to package instructions, then drain and let cool.
2.In a large bowl, combine the diced cucumber, cherry tomatoes, roasted red bell peppers, marinated artichoke hearts, kalamata olives, and vegan feta.
3.In a small bowl, whisk together the olive oil, red wine vinegar, lemon juice, oregano, salt, pepper, garlic powder, and dijon mustard to make the dressing.
4.Add the cooled tortellini to the salad ingredients and drizzle with the dressing. Toss to combine.
5.Serve chilled or at room temperature.
cette recette a été générée ou assistée par une IA. Elle n'est pas garantie d'être exacte. Veuillez vérifier la recette avant de cuisiner et assurez-vous d'opérer en toute sécurité.