Kolkata Egg Roll

Kolkata Egg Roll

A delicious and easy street-side Kathi Roll.

publié le 2024/12/31

importé par

Sorbey

Sorbey

portions

2

temps total

35 mins.

préparation

20 mins.

cuisson

15 mins.

ingrédients

Plain flour
500 grammes
Warm water
260 grammes
Ghee
20 grammes
Salt
10 grammes
Sucre
10 grammes
Cucumbers
1 pièce
Eggs
2 pièces
Onions
2 pièces
Chaat masala
1 cuillère à café

étapes

1.Mix all the ingredients to make the paratha and knead for about 10 minutes until you have a smooth, soft dough. Rest for 10 minutes and roll out as per the video.
2.Then cook the paratha with eggs and green chillies.
3.Build your rolls with sautéed green peppers, cucumbers, pickled onions, chaat masala, and any other filling of your choice.

cette recette a été générée ou assistée par une IA. Elle n'est pas garantie d'être exacte. Veuillez vérifier la recette avant de cuisiner et assurez-vous d'opérer en toute sécurité.