World’s Best Crepes

World’s Best Crepes

A simple and delicious recipe for making crepes using sourdough discard.

publié le 2025/02/25

importé par

lizakova

lizakova

portions

4

temps total

30 mins.

préparation

15 mins.

cuisson

15 mins.

ingrédients

Sourdough discard
500 recipe.grams
Milk
500 recipe.grams
Eggs
3 pièces
Sucre
70 recipe.grams
All purpose flour
80 recipe.grams
Oil without flavor
25 recipe.grams
Baking soda
8 recipe.grams
Salt
8 recipe.grams

étapes

1. Mix Ingredients
Mix all ingredients together until no lumps remain.
2. Rest the Dough
Let rest the dough for 15 minutes.
3. Cook the Crepes
Preheat a nonstick pan until very hot. Using a ladle, pour crepe mixture to create a thin layer, covering the whole surface of the pan. Fry for 30-45 seconds on each side. Spread some butter on top as desired.

cette recette a été générée ou assistée par une IA. Elle n'est pas garantie d'être exacte. Veuillez vérifier la recette avant de cuisiner et assurez-vous d'opérer en toute sécurité.