Leftover Cauliflower and Hummus Dish

Leftover Cauliflower and Hummus Dish

A creative dish made from leftovers

publié le 2025/04/07

importé par

lizakova

lizakova

portions

2

temps total

30 mins.

préparation

15 mins.

cuisson

15 mins.

ingrédients

Hummus
4 cuillères à soupe
Cauliflower
0.5 pièce
Harissa paste
1 cuillère à café
Pomegranate seeds
2 cuillères à soupe
Lentils
2 cuillères à soupe
Parsley
2 cuillères à soupe
Pistachios
2 cuillères à soupe
Ail
1 gousse
Lemon
0.5 pièce

étapes

1.Quarter the cauliflower and grill for about 10-15 minutes on each side, or until just tender.
2.Mix the herbs and pistachios with garlic, lemon juice, salt and olive oil to make a salsa.
3.Spoon the hummus on a plate and swirl through the harissa, top with the grilled cauliflower, a healthy dollop of the salsa, some crispy lentils and pomegranate seeds!

cette recette a été générée ou assistée par une IA. Elle n'est pas garantie d'être exacte. Veuillez vérifier la recette avant de cuisiner et assurez-vous d'opérer en toute sécurité.