Tofu de Lentilles

Tofu de Lentilles

A vegan lentil tofu dish from Myanmar.

publié le 2025/02/08

importé par

thebarlemy

thebarlemy

portions

4

temps total

45 mins.

préparation

15 mins.

cuisson

30 mins.

ingrédients

Lentilles
200 grammes
Eau bouillante
700 millilitres
Sel
1 cuillère à café
Citron vert
1 pièce

étapes

1.Laisser tremper les lentilles dans les 700ml d’eau bouillante avant d’ajouter le sel et le citron, et de tout mixer jusqu’à obtenir une « pâte » similaire à celle de la vidéo.
2.Faites cuire le tout dans une casserole jusqu’à épaississement.
3.Transférez dans un plat en verre et laissez reposer au moins 4h au frais pour que le tofu soit bien ferme.
4.Vous pouvez le faire griller dans une poêle huilée.

cette recette a été générée ou assistée par une IA. Elle n'est pas garantie d'être exacte. Veuillez vérifier la recette avant de cuisiner et assurez-vous d'opérer en toute sécurité.