Conserves de Saucisses
Une méthode traditionnelle pour conserver des saucisses.
publié le 2024/10/03
xavier
portions
2
temps total
2 mins.préparation
1 mins.cuisson
1 mins.portions
2
temps total
2 mins.préparation
1 mins.cuisson
1 mins.ingrédients
étapes
1. Préparation des saucisses
Mélanger le filet de porc, le lard, le sel, le poivre et les épices. Passer à la machine à hacher.
2. Conservation
Mettre les saucisses en couches successives dans une corbeille avec du gros sel et laisser reposer.
3. Remplissage du pot
Remplir le pot d'huile jusqu'à ce que les saucisses soient recouvertes.
4. Stockage
Couvrir le pot et ranger dans un endroit frais.
cette recette a été générée ou assistée par une IA. Elle n'est pas garantie d'être exacte. Veuillez vérifier la recette avant de cuisiner et assurez-vous d'opérer en toute sécurité.