Dessert
Française
Tarte aux pommes normande
Une des nombreuses variétés de tarte au pommes, goûteuse et onctueuse
publié le 2024/11/30
xavier
portions
6
temps total
45 mins.préparation
15 mins.cuisson
30 mins.portions
6
temps total
45 mins.préparation
15 mins.cuisson
30 mins.ingrédients
étapes
1. Préchauffez le four
Préchauffez le four à 180 °C.
2. Préparez la pâte
Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette et entreposez au réfrigérateur.
3. Préparez les pommes
Pendant ce temps, épluchez les pommes, ôtez le trognon et coupez-les en fines tranches.
Disposez les pommes sur la pâte à tarte.
4. Préparez l'appareil
Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la crème liquide et la poudre d'amande et mélangez pour obtenir un appareil lisse. Versez sur les pommes.
5. Cuire
Enfournez à 180 °C durant 30 min environ.